Při našem vaření jsem se po zkušenostech opustit všechny chemicky upravené potraviny a soustředíme se výhradně na přirozeně bezlepkové potraviny. Vycházíme z „makrobiotického talíře“ : zelenina – neobsahuje lepek obilniny – pouze přirozeně bezlepkové – rýže, kukuřice, pohanka, jáhly (proso), quinoa, amarant bílkovina / luštěniny – bezlepkově, v případě masa není možné použít úpravy, u které je použit lepek. Např. trojobal nám bohatě nahradí hraška. |
Vaříme - recepty >